花卉流通改革任重道遠(yuǎn)
發(fā)布者：佚名 發(fā)布日期：2004-04-01 點(diǎn)擊次數(shù)：1109630
運(yùn)輸是花卉流通環(huán)節(jié)的重要一環(huán)，在花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占有十分重要的地位。道理很簡(jiǎn)單，我國(guó)花卉業(yè)種植面積在逐年增加，產(chǎn)量在不斷增長(zhǎng)，質(zhì)量在逐步提高，產(chǎn)品不但要銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而且要向國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)軍，這就要靠運(yùn)輸，把產(chǎn)品從產(chǎn)地、批發(fā)市場(chǎng)以最快的速度運(yùn)達(dá)消費(fèi)地。否則，產(chǎn)品運(yùn)不出去或運(yùn)輸時(shí)間太長(zhǎng)造成重大損失，也就失去了生產(chǎn)的意義。以云南為例，2001年，云南出省鮮花運(yùn)輸量28110噸，其中民航貨運(yùn)12636噸，聯(lián)航貨運(yùn)1200噸，鐵路貨運(yùn)8274噸，省外公路貨運(yùn)（主要為貴陽(yáng)、廣州）5475噸，省內(nèi)公路貨運(yùn)525噸。因此，空運(yùn)、鐵路、公路已成為我國(guó)花卉產(chǎn)品外運(yùn)的主渠道。
為了暢通花卉流通渠道，保證產(chǎn)品不但能及時(shí)運(yùn)出而且能保鮮、不損，近幾年，我國(guó)業(yè)內(nèi)人士作了多方面研究和探索。
一是緩解花卉在空運(yùn)過(guò)程中的脫水問(wèn)題。空運(yùn)最快捷，是切花運(yùn)輸?shù)氖走x。然而，由于國(guó)內(nèi)機(jī)場(chǎng)大多沒(méi)有花卉冷藏設(shè)備，空運(yùn)的花卉冷鏈環(huán)節(jié)銜接不上，花卉到達(dá)機(jī)場(chǎng)以后，一般只能露天擺放，而鮮切花的脫水時(shí)間最多不宜超過(guò)4小時(shí)。盡管空運(yùn)能縮短運(yùn)輸時(shí)間，但如果花卉在機(jī)場(chǎng)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，仍會(huì)嚴(yán)重影響花卉質(zhì)量。機(jī)場(chǎng)在客戶(hù)不能提供全年均衡、持續(xù)貨源的情況下，建立冷鏈連接也不太現(xiàn)實(shí)。針對(duì)這種情況，有的公司采取的花卉裝箱封口前在冷卻庫(kù)強(qiáng)制預(yù)冷，在一定程度上緩解了花卉在空運(yùn)過(guò)程中的脫水問(wèn)題。
二是增設(shè)火車(chē)?yán)洳卦O(shè)施。鐵路貨運(yùn)一直是花卉運(yùn)輸?shù)闹髑溃蓟ɑ苓\(yùn)輸市場(chǎng)50%以上的份額，它具有方便、運(yùn)費(fèi)低等優(yōu)點(diǎn)，但如果運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)，冷藏設(shè)施跟不上，花卉品質(zhì)就會(huì)大打折扣。2003年，昆明鐵路局與中鐵快運(yùn)公司合作，在行李車(chē)上增設(shè)冷藏設(shè)備，相繼開(kāi)通了昆明至北京、廣州、成都等城市的冷藏快運(yùn)“綠色通道”，不僅解決了我國(guó)花卉類(lèi)產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸問(wèn)題，也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)鮮活產(chǎn)品遠(yuǎn)距離、大批量、低運(yùn)價(jià)的運(yùn)輸。
三是改進(jìn)公路運(yùn)輸設(shè)備和運(yùn)輸模式。在相同運(yùn)輸條件下，盆花比切花的花期要長(zhǎng)，因此公路運(yùn)輸是我國(guó)盆栽類(lèi)植物和苗木運(yùn)輸?shù)闹饕绞健５杌ㄓ捎谄渥陨眢w積大、帶有花盆等特點(diǎn)，不宜簡(jiǎn)單堆積，否則在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)碰撞、損傷花枝等現(xiàn)象，造成大量損耗。目前有的公司開(kāi)始進(jìn)行盆花運(yùn)輸方式的改革，在盆花裝運(yùn)過(guò)程中，采用專(zhuān)業(yè)的花卉運(yùn)輸車(chē)，專(zhuān)業(yè)的裝車(chē)用臺(tái)車(chē)，一改過(guò)去一站到位的運(yùn)輸模式，采用一條龍配送服務(wù)。雖然這只是開(kāi)始，但它卻為盆花貨運(yùn)的改革與完善開(kāi)了個(gè)好頭。
除改進(jìn)、完善花卉運(yùn)輸工具的配套設(shè)備外，有的地方采用的花卉“含水運(yùn)輸”，已取得明顯效果。
當(dāng)然，花卉質(zhì)量的好壞涉及到栽培、采收、保鮮、包裝、運(yùn)輸?shù)仍S多環(huán)節(jié)，各個(gè)環(huán)節(jié)都需要科學(xué)對(duì)待，才能使花卉產(chǎn)品最大限度地保證質(zhì)量，讓消費(fèi)者滿(mǎn)意。
花卉流通改革空間很大，任重道遠(yuǎn)，希望有志之士為此做出更大貢獻(xiàn)。
--來(lái)源：【《中國(guó)花卉園藝》2004年第7期】